Il ristorante da Angelo presenta: Menu di Ognissanti

Per festeggiare il giorno di Ognissanti abbiamo pensato ad un MENU speciale per voi.

Approfittate di questa occasione per gustare le nostre Specialità!

Cocktail di Benvenuto

Prosciutto di Cinghiale

Fichi caramellati e aspretto di More

Sformatino di Verza con piccole verdure su

Crema di Reggiano allo Zafferano

****

Tortelli di Sfoglia al rosmarino con

Faraona su passatina di novelle

Risotto mantecato al Radicchio, Speck e Sagrantino con

Fiocchi di Ricotta salata

****

Filettone di Manzo al pesto di Rosmarino con

Schiacciata di Erbe e Patate

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Bavarese alle Castagne con Chantilly e

salsa di Cachi al profumo di Cannella

Selezione di vini umbri

Caffè, minerale

€ 38,00 adulti

Bambini 0-5 anni: gratis – Bambini 6-10 anni: € 25,00 


Cocktail di Benvenuto

Salmone al pepe rosa con Giardinetto di finocchi e arance

Insalatina di polipo e novelle con Novelle e lenticchie

Carpaccio di tonno con pomodorini  e aneto

Frutti di mare al gratin

Guazzetto di scoglio con  cozze, vongole e gamberi  su crostoni di pane all’aglio

 ****

Zuppetta di ceci con tortelli di baccalà al rosmarino

Risotto  con calamari, gamberi e frutti

 **** 

Turbantino di orata con  insalatina di mele verdi e noci

Frittura di paranza

Cestino di fillo con insalata mosaico

 **** 

Sorbetto al limone con frutti rossi

Selezione di vini umbri

Caffè, minerale

€ 45,00 adulti

Bambini 0-5 anni: gratis – Bambini 6-10 anni: € 25,00

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Il 28 Settembre alle 17:30 corso di PRIMI PIATTI con cena a seguire!

In occasione dei PRIMI D’ITALIA, il ristorante “Da Angelo” presenta:

CORSO DI PRIMI PIATTI ITALIANI CON CENA A SEGUIRE!

Il 28 settembre alle ore 17:30 corso di cucina di gruppo con la nostra chef Santa Savini per la realizzazione di un tris di primi interamente fatto DA VOI

(tortelli, lasagnetta e pasta lunga)

+

CENA A SEGUIRE (con degustazione del tris di primi appena preparato + un secondo + dolce).

A soli € 35,00 a testa!

Approfittate di questa occasione per gustare le nostre Specialità!

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Eurochocolate dal 18 al 27 Ottobre a Perugia

eurochocolate-guesiaTorna Eurochocolate, l’evento dedicato al cioccolato per eccellenza, il più importante dell’Umbria, se non d’Italia.

Protagoniste sono le tradizioni della cioccolatiera italiana e internazionale, con i laboratori e gli stand gastronomici dei produttori di cioccolato che vengono allestiti all’interno della manifestazione; inoltre, per ogni edizione tantissimi eventi a tema, percorsi di degustazione, spettacoli, iniziative culturali animano e coinvolgono le vie e le piazze del centro storico della città capoluogo dell’Umbria.

Una cornice ricca e accogliente come quella di Perugia rappresenta uno dei fattori chiave dell’affermarsi della manifestazione, insieme alla capacità di coinvolgere il pubblico facendogli conoscere il mondo del cioccolato in modo professionale e divertente.

Tutti i Giorni all’Eurochocolate 2019 saranno presenti tantissimi stand che offriranno assaggi, gadget e prezzi speciali sui loro prodotti, tutti ovviamente in tema con la festa! Tutti queste postazioni, rappresentate sulla cartina dell’Eurochocolate, saranno aperte per tutto il giorno, dalle 9 alle 20 nel centro storico della magnifica Perugia.

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DEDICATA AD EUROCHOCOLATE

Chocolate Show

Principali piazze e vie del centro storico di Perugia
Tutti i giorni dalle ore 9 alle 20  Sabato fino alle 23

È un vero e proprio paradiso dei golosi, il più grande e assortito emporio del cioccolato, con oltre 6.000 referenze di prodotti, presentati da più di cento firme del dolciario, artigianale e industriale, italiano e internazionale.

 

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Cotta o Cruda.. Mai nuda! Festival della birra dal 22 al 25 Agosto a Foligno (PG)

Dalla Notte Bionda ai corsi di degustazione, con prodotti tipici da tutto il mondo. Cotta o cruda…mai nuda. Parliamo di birra, artigianale e ghiacciata. Ma non solo birra, ed ecco che … mai nuda sta ad indicare i molti e variegati accostamenti culinari con la bevanda più antica del mondo. Eh già perché, udite udite, non è il vino la bevanda con più storia, bensì la birra. Le prime informazioni che si hanno risalgono al 3.500 a.C e sappiamo che i Faraoni ne avevano costruito, addirittura, delle fabbriche. È dei nostri anni, però, la riscoperta di questo liquido inebriante dal colore dell’oro.

Giunta alla 9° edizione, la Rassegna internazionale della Birra artigianale, si terrà nel centro storico di Foligno da giovedì 22 a domenica 25 agosto 2019

La Rassegna nata nel 2011 ha avuto, oltre al patrocinio del Comune di Foligno, anche quello della Provincia di Perugia e della Camera di Commercio: in questi anni hanno creduto nel potenziale attrattivo turistico della manifestazione, che ha portato in città sino a circa 150.000 persone da tutta Italia.Le prime due edizioni sono state caratterizzate dalla presenza di prodotti tipici locali quali porchetta, tartufo e grande varietà di salumi, mentre per quest’anno è prevista la partecipazione anche di prodotti tipici provenienti da tutto il mondo oltre che da tutta Italia, che serviranno a mostrare ai turisti i tanti accostamenti possibili con la birra.

“Sabato 26 agosto sarà una gran serata perché si terrà la Notte Bionda, con tante sorprese. E la musica sarà protagonista tutte le sere – chiosa la numero uno della Confesercenti – con spettacoli danzanti, cabaret, giocolieri e mercatino dell’antiquariato e novità di quest’anno del biologico, accanto alla birra artigianale non poteva non esserci un mercato di prodotti della terra, interamente biologici e certificati.” 

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