Young Jazz Spring – 28 Mai in Foligno

Date: Mai 26, 2016 By Categories: Geschehen No comments

19398_1068757249819411_805634935665514152_nUn bell’appuntamento per tutti gli amanti della musica Jazz: Sabato 28 Maggio alle ore 17:00, presso il parco dei Canapé a Foligno, Young Jazz Spring, una gradevolissima anticipazione del festival Young Jazz che si terrà dal 13 al 16 Ottobre. La manifestazione sarà rivolta al sociale, con la musica che unirà e darà voce a tutti, nessuno escluso. In questo caso l’aspetto che sarà evidenziato è l’integrazione tra i bambini di diverse culture all’interno dei “Giochi di Primavera”, manifestazione promossa dal Comune di Foligno insieme ad alcune associazioni della città come la Casa dei Popoli.

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Entedecken sie die Aktivitat Zentrum „Valle del Menotre“

Date: Mai 26, 2016 By Categories: news de No comments

testata_r1_c1 (1)Se desideri allontanarti dal caos della città e rivivere un po‘ di quelle emozioni che nella vita di tutti i giorni non è possibile provare, sei capitato nel posto giusto!

Valle del Menotre Outdoor & Fun nasce dall’amore ed il rispetto per la natura…

Ci siamo specializzati in diversi settori, tutti con il medesimo filo conduttore, “L’EMISFERO NATURALE” ma con tipologie di servizi differenti cercando di dare la possibilità a tutti di usufruire del tipo di approccio con il mondo naturale più consono alle proprie caratteristiche.

Il team specializzato opera all’interno del centro e con grande passione si dedica a tutte le attività. L‘amore verso la natura e gli animali rende il centro Valle del Menotre una grande famiglia, dove percepirai un sano rapporto umano, che ti accompagnerà in ogni tua attività.

Ed ora dai un’occhiata a cosa possiamo offrirti…nell’attesa di venire a trovarci! 🙂

Principali attrazioni

Offriamo innumerevoli attività, e di sicuro ce n’è anche una che fa per te! I nostri best-seller, quelli ultragettonati, quelli che tutti ci invidiano sono:

Escursioni in QuadEscursioni in Quad

Guidare un Quad immersi nella natura è un esperienza davvero incredibile! Pochi riescono a resistere alla tentazione di ritornarci, dopo averlo provato una sola volta…

EquitazioneEquitazione

Cavalcare fra boschi e campagne, in mezzo al verde e lontani dallo smog cittadino è un piacere a cui non si può rinunciare…

Trekking in Val MenotreTrekking

Scopri la pace interiore della lentezza consapevole, impara a camminare con passo lento, guardati intorno, c’è sempre un fiore nuovo, un insetto, un colore che ti stupiranno…

Rafting in UmbriaRafting

Giù nel letto del fiume… Il rafting è uno sport che permette a tutti di discendere il letto di un fiume in gommone, in un misto di momenti di calma e relax, e momenti ricchi di emozioni!

Noleggio Mountain Bike in Val MenotreMountain Bike

Lo spirito che accomuna i bikers dell’intero pianeta è l’amore per il mezzo tecnico, inserito nell’ambiente naturale; fare cioè dello sport a diretto contatto con la natura ed unire il piacere di sentirsi in forma, alla visione di paesaggi ameni, vera ginnastica per gli occhi.

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Dicke-Bohnen-Suppe mit Chicorée vom Feld

Date: März 31, 2015 By Categories: Rezepte No comments

Zutaten:

  • 500 Gramm getrocknete, geschälte Bohnen
  • Eine Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Eine Stange Sellerie
  • Eine Karotte
  • Olivenöl
  • Eine Scheibe Schinkenspeck
  • Salz und Pfeffer
  • Ein Kilogramm Chicorée
  • 400 g Kartoffeln in kleinen Stücken
  • Eine Prise Paprika

Zubereitung:

Weichen Sie die Bohnen für 12 Stunden ein, dann abtropfen lassen und gut unter fließendem Wasser reinigen.

Braten Sie die gehackte Zwiebel mit dem Sellerie und der ganzen Karotte an; fügen Sie den Schinkenspeck dazu, für einige Minuten in der Pfanne schmoren lassen, die geschnittenen Kartoffeln und die Bohnen dazugeben; mit kaltem Wasser abgießen und für ca. 1 Stunde köcheln lassen, bis die Bohnen und Kartoffeln komplett gar und cremig sind.

Kochen Sie den reingewaschenen Chicorée in kochendem Salzwasser. Wenn er fertig ist, in kaltem Wasser abkühlen lassen; wringen Sie ihn gründlich aus und braten Sie ihn in der Pfanne mit Knoblauch und Chili-pfeffer an, mit Salz abschmecken.

Servieren Sie die Suppe sehr warm mit ein bisschen Chicorée in der Mitte und einem Schuss Olivenöl oben auf.

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Perlhuhn gefüllt mit Pistazien und Trüffel

Date: März 31, 2015 By Categories: Rezepte No comments

Zutaten:

  • 1 Perlhuhn
  • 1 Rosmarinzweig
  • Salz und Pfeffer wie notwendig
  • Olivenöl
  • 20 Gramm ganze Pistazien
  • 1 Trüffel
  • 2 Eier
  • 1 EL Trüffelsauce
  • 1 Esslöffel Kapern
  • 3 Sardellenfilets
  • Entkernte grüne Oliven
  • 1 Glas Weißwein

Zubereitung:

Die Knochen vom Perlhuhn auslösen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den gehackten Rosmarin, die Pistazien und den klein geschnittenen Trüffel dazu geben. Ein Omelette mit den Eiern, Trüffelsauce, Salz und Pfeffer vorbereiten und es in das Perlhuhn legen. Das Fleisch rollen und mit Küchengarn umwickeln. Braten Sie das Perlhuhn gut mit dem Olivenöl an, dann fügen Sie die Kapern, Sardellen und Oliven dazu, mit Weißwein ablöschen. Weiter kochen lassen und wenn nötig, etwas Wasser dazugeben. Wenn das Perlhuhn gut gar ist, servieren Sie es mit einer Soße aus der filtrierten Kochflüssigkeit.

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