Es ist das wichtigste Ereignis, bei dem die ganze Gemeinde sich auf dem Zentralplatz trifft, um die Tradition, die es schon seit 1613 gibt, lebendig zu erhalten. Am 10. Februar des 1613 wurde in Foligno, während der Karnevalsfeier auf der Piazza, ein Karussell-Pferdeturnier veranstaltet. Nach drei Jahrhunderten, am 15. September 1946, veranstaltete Foligno erneut die „Giostra della Quintana“ und seitdem, im Juni und im September, werden die Bewohner aktiv und die Stadt transformiert sich für die Veranstaltung.
Heutzutage sind es die zehn Ritter eines jeden Stadtbezirkes, die im Galopp mit ihren Pferden durch einen achtförmigen Parcours auf dem Campo dei Giochi reiten. Die Giostra zählt mehrere Runden. Jede Runde muss von den zehn Rittern ohne Vertragsstrafe absolviert werden, und sie müssen dabei drei Ringe aufhängen, die immer kleiner werden (8, 6, 5 cm). Die Giostra ist ein faszinierendes Turnier, wo Geschwindigkeit und Geschicklichkeit, Präzision und Mut zusammen kommen. Wenn die Quintana stattfindet, verwandelt sich Foligno zurück in einen Ort der Barockzeit, und die Stadt lebt mit außergewöhnlicher Intensität diese historische Wiederauferstehung. Vorhänge und Banner an den Fenstern, Flaggen mit den Farben und Waffen der Stadtbezirke; hier werden Sie 400 Jahre zurück versetzt und erleben eine interessante Reise ins 17. Jahrhundert. Mehr als 800 Statisten, noble Herren und Damen in herrlichen Kostümen, flanieren während des großen historischen Umzuges, der in der Nacht vor dem Turnier durch die Straßen der Innenstadt geht und jedes Jahr von 100tausend Menschen bewundert wird. Die Quintana ist aber auch ein gastronomisches Erlebnis. In den Monaten Juni und September gibt es während der Quintana zehn gastronomische Stationen mit suggestiven Tavernen, in denen in nur 15 Tagen fast 50tausend Menschen die typischen Gerichte der lokalen Küche aus dem 17. Jhdt. genießen.
Für mehr Informationen: www.quintana.it, https://it.wikipedia.org/wiki/Giostra_della_Quintana
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