Cotta o Cruda.. Mai nuda! Festival della birra dal 23 al 26 Agosto a Foligno (PG)

Dalla Notte Bionda ai corsi di degustazione, con prodotti tipici da tutto il mondo. Cotta o cruda…mai nuda. Parliamo di birra, artigianale e ghiacciata. Ma non solo birra, ed ecco che … mai nuda sta ad indicare i molti e variegati accostamenti culinari con la bevanda più antica del mondo. Eh già perché, udite udite, non è il vino la bevanda con più storia, bensì la birra. Le prime informazioni che si hanno risalgono al 3.500 a.C e sappiamo che i Faraoni ne avevano costruito, addirittura, delle fabbriche. È dei nostri anni, però, la riscoperta di questo liquido inebriante dal colore dell’oro.

Giunta alla 8° edizione, la Rassegna internazionale della Birra artigianale, si terrà nel centro storico di Foligno da giovedì 23 a domenica 26 agosto 2018

La Rassegna nata nel 2011 ha avuto, oltre al patrocinio del Comune di Foligno, anche quello della Provincia di Perugia e della Camera di Commercio: in questi anni hanno creduto nel potenziale attrattivo turistico della manifestazione, che ha portato in città sino a circa 150.000 persone da tutta Italia.Le prime due edizioni sono state caratterizzate dalla presenza di prodotti tipici locali quali porchetta, tartufo e grande varietà di salumi, mentre per quest’anno è prevista la partecipazione anche di prodotti tipici provenienti da tutto il mondo oltre che da tutta Italia, che serviranno a mostrare ai turisti i tanti accostamenti possibili con la birra.

“Sabato 26 agosto sarà una gran serata perché si terrà la Notte Bionda, con tante sorprese. E la musica sarà protagonista tutte le sere – chiosa la numero uno della Confesercenti – con spettacoli danzanti, cabaret, giocolieri e mercatino dell’antiquariato e novità di quest’anno del biologico, accanto alla birra artigianale non poteva non esserci un mercato di prodotti della terra, interamente biologici e certificati.” 

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